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路上海-蒸籠海鮮火鍋 - 141538
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【路上海-蒸籠海鮮火鍋】
府城以美食聞名中外,《路上海》「一鍋三吃」特色料理,把源於廣東的「花雕雞」、東北吉林的「干燒鴨頭」鍋,與竹蒸籠的在地海鮮塔、火鍋等美味巧妙結合,極盡挑逗老饕的味蕾,加上那口感特別濃郁、營養豐富,是全家大小聚餐的好選擇,大小朋友皆愛不釋口!本次推出牌人氣商品〈干燒鴨頭鍋一份〉,要搶要快,機會難得!
▼佐料自助區。
干燒鴨頭鍋
細膩香醇的干燒鴨頭鍋,散發濃濃的香氣,開胃涮嘴,當作宵夜吃好好慰勞自己一下一點也不算過分!精心獨門的料理工法,讓人忍不住整隻拿起來咀嚼大啃,欲罷不能!
路上海超人氣招牌干鍋 - 干燒鴨頭鍋
喜歡吃辣的朋友一定不可錯過!
~ 今天特別公開製作過程 ~
先將鴨頭以多種藥材滷至入味,再加入獨門醬料煸香!
鏘鏘? 一鍋美味的鴨頭鍋就上菜囉!
吃進嘴裡,花椒的香氣滿溢,麻而不辣,咔滋咔滋咬起來好酥脆,連骨頭都可以吃,特別是腦髓非常入味,越嚼越香,干燒鴨頭鍋的使用牛奶湯頭做為火鍋湯底可以讓辣味更加溫順!一點點的麻辣也為湯頭增加了層次口感唷,建議不敢吃辣的朋友可以喝湯看看!
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